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【绿色渔业】戈贤平:中国水产养殖已进入40 时

来源:未知作者:admin 日期:2019/08/01 10:36 浏览:

  国家大宗淡水鱼产业技术体系首席科学家戈贤平指出,自从1960年我国总结出“八字精养法”,开启了中国水产养殖1.0时代,发展至今,中国水产养殖已经进入4.0时代,绿色高效养殖技术开始得到发展。在这种情况下,大宗淡水鱼池塘三级净化循环水养殖模式、池塘工程化循环水养殖模式、集污式网箱+短程净水系统养殖模式等得到了良好的实践与操作,“为了保护渔业水域生态环境,推进现代渔业◇…=▲转型升级和绿色发展,养殖尾水处理技术尤为重要。”

  戈贤平介绍说,中国水产养殖1.0时代是从1960年总结出“八字精养法”,并使之成为池塘养鱼的技术核心算起;上世纪八十年代,为解决中国人的吃鱼难问题而发展起来的池塘万亩连片高产养殖技术,以及湖泊、水库、江河、沿海的三网养殖技术,促使我国水产▽•●◆养殖进入2.0时代;上世纪九十年代以来草鱼病毒性出血病、鲫鱼粘孢子虫病等病害频发,为应对日益严重的水产病害问题和改善养殖环境而发展起来的健康养殖技术,使我国水产养殖进入3.0时代。

  “进入新世纪,养殖与环境的问题日益为社会关注,特别是在环保压力之下,水产养殖▼▲空间受到空前挤压,进一步要求绿色发展。”戈贤平指出,自2007年太湖蓝藻暴发成为严重的水危机事件,养殖尾水达标排放成为社会关注的热点,绿色高效养殖技术开始得◆◁•到发展。“近年来,水产品产量结构也开始发生变化。总体而言,从1997年到2017年,20多年来水产养殖一直在增长,捕捞量一直在下降,捕捞比例从44%下降到23.88%,养殖○▲-•■□比例从56%上升到76.12%,往后捕捞量还会下降,养殖占比会更高,捕捞量∶养殖量为80∶20时将进入稳定期。”

  绿色发展已成为大家的共识。戈贤平还介绍了匈牙利、荷兰、英国等国家的生态养殖模式发展情况,认为那些生态渔场结合休◆●△▼●闲与观光,对我国有一定的借鉴意义。

  作为国家大宗淡水鱼产业技术体系首席科学家,戈贤平着重介绍了大宗淡水鱼池塘三级净化循环水养殖模式:外源•☆■▲水◇•■★▼进入养殖池前要经过一级、二级和三级净化池,最后,养殖池的水也可进入净化池实现循环利用。

  一级净化池以河道为主体,在河道两边种养凤眼莲、水花生,吊挂生物刷(进行固定化微生物处理);同时放养河蚌、青虾、花白鲢,形成一个天然的水质净化系统。二级净▲★-●化池是一个有一定面积的土池,在深水区设置浮床;在浅水区种植有多种水生植物,有浮水的,有挺水的,有沉水的;同时在池中也放养河蚌、青虾、花白鲢等。三级净化池是一个浅水池塘,这里以挺水植物为主,种植有各种各样的挺水植物,同时也▪•★有一定的沉水植物和★◇▽▼•浮水植物,水生动物有河蚌、青虾、花白鲢等。“净化池中种植的水草都要经过筛选,我们把芦苇、狐尾藻、睡莲等品种进行实验比较,得出在相同使用面积的前提下他们对水质净化效果的差异。”

  同时需要注意的是净化池塘和养殖池塘之间的关系,考虑净化池塘所能承接的池塘一次总排放水量以及养殖池塘所排放的污染物浓度降解力,“目前生产上一般采用养殖池塘与净化池塘面积比约为10∶1。”

  为了保护□◁渔业水域生态环境,推进现代渔业转型升级和绿色发展,养殖尾水的处理尤为重要。戈贤平指出,目前该模式在淡水渔都菱湖镇进行应用。2018年该镇全面开展养殖尾水治理,共建成尾水治理点76个,完成治理面积30925亩。“目前菱湖镇养殖尾水已全部集中处理,他们采用‘三池两坝一湿地’模式,即‘沉淀池+2条过滤坝+曝气池+生态池+湿地生态沟’的水处理技术路线,让最终处理的尾水重新用于水产养殖。”

  戈贤平还介绍了池塘工程化循环水养殖模式,“它就是小面积养鱼和大面积养水。”该模式要求利用占池塘面积2%~5%的水面,建设具有气提推水充气和集排污装备的系列水槽作为养殖区,进行类似于“工厂化”的高密度养殖,并实施工业化的管理,并对其余的95%~98%的水面进行适当改造后作为净化区,对残留在池塘的养殖尾水进行生物净化处理,实现养殖周期内养殖尾水的达标排放。“典型应用就是‘光伏+’渔光一体模式。”

  为了达到效益最大化,戈贤平认为养殖区可以根据市场行情选择2~3个适宜品种,并且控制上市时间,均衡上市;净化池外水上可以种一些中草药和水生蔬菜,中层水养花白鲢、鳜鱼或者珍珠贝,水下可以放贝类、龟鳖或者虾蟹。“一般来说,水槽内大宗鱼类产量每立方米在100公斤以上,名优特色水产品每立方米可以有50公斤左右,净化区也可以产生效益,约占总效益的20%左右。”

  此外,戈贤•□▼◁▼平表示,集污式网箱+短程净水系统养殖模式、回型池“种青养鱼”模式、“鱼-稻”复合生态健康养殖模式、鱼-藕互惠种养复合系统、生物浮床水质净化技术等都是可行的养殖生产方式。“近年来,人们开始通过向江河、湖泊、水库大量放流鲢鳙鱼,发展净水渔业,来抑制水▲=○▼体的富营养化,增加鱼类资源,增加捕捞渔民收入。”

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